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健康在线|吃烧烤后感染戊肝?医生:警惕“病从口入”

时间:2023-08-09 08:31:30   来源:封面新闻


(资料图片)

封面新闻记者 宁芝

近日,江苏一男子吃烧烤后感染戊肝,出现低热、乏力、恶心呕吐,引起了网友的普遍关注。

为啥吃烧烤会感染戊肝?如何预防戊肝?怎么判断感染了戊肝,感染后怎么办?我们邀请到成都医学院第一附属医院感染科副教授、副主任医师马蓉博士解答相关问题。

成都医学院第一附属医院感染科副教授、副主任医师马蓉博士

据报道,这名男子平时爱吃烧烤,尤其爱吃烤腰子。马蓉介绍,戊肝最主要的传播途径是“粪-口”途径,所以生食或进食未熟透的含戊肝病毒的肉类及海鲜,常常引起戊肝的散发。此外,用菜板既切海鲜肉类又切熟食,菜板纹理内隐藏的病菌感染熟食,也会造成病毒传播。

马蓉说,戊型肝炎是全球急性散发性病毒性肝炎的重要病因之一,同样是粪口途径传播,戊肝发病率明显高于甲肝。

如何预防戊肝?马蓉强调,首先,大家在日常生活中要把好“病从口入”关,平时注意饮食卫生,避免不洁饮食,不喝生水,不吃未煮熟的食物,养成良好的个人卫生习惯,饭前便后要洗手,避免和戊肝患者密切接触。其次,重点高风险人群可以进行疫苗接种。

“5%-30%的戊肝感染者表现为急性黄疸型,主要症状为全身不适、轻度发热、恶心、偶有呕吐。”马蓉说,进入黄疸期后,患者会出现尿黄、眼黄、皮肤黄等,“千万不要小看戊肝,在出现上述症状、肝功能化验转氨酶升高时,不论是否出现黄疸,均要及时检测戊肝抗体,以明确病原诊断。”

马蓉介绍,戊肝主要是戊型肝炎病毒感染引起,目前没有特效的抗病毒药物,因此临床上主要还是降酶、保肝、退黄、营养支持等一些综合内科治疗,有些病情严重的需要做人工肝、肝移植。

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